batata-doceba·ta·ta-do·cesfAgr1 Planta trepadeira rastejante (
Ipomoea batatas), da família das convolvuláceas, nativa das Américas; possui folhas cordiformes e flores campanuladas rosa, lilases, violeta ou brancas. As raízes tuberosas e cheias de fécula e de substâncias albuminoides e açucaradas constituem um importante produto alimentício.
2 O tubérculo dessa planta.
EXPRESSÕESBatata-doce roxa:
V batata-roxa.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESSin:
batata-da-ilha,
batata-da-terra,
jatica,
jetica.
Pl:
batatas-doces.
ETIMOLOGIAvoc comp.