pão-folha
pão-fo·lha

sm
Pão de origem árabe cuja massa, preparada com farinha de trigo, fermento, manteiga, clara e sal, é aberta em um cilindro para que ele obtenha o mínimo possível de espessura, lembrando uma folha de papel. É comercializado, geralmente, dobrado, devido a seu tamanho.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESPl: pães-folha e pães-folhas.
ETIMOLOGIAvoc comp.
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