vernalização
ver·na·li·za·ção

sf
Agr Emprego de agentes físicos e químicos, nos países de clima frio, para o tratamento de sementes, a fim de reduzir sua germinação e antecipar a época da frutificação; iarovização, jarovização.
ETIMOLOGIAder de vernalizar+ção, como fr vernalisation.