bissulfito
bis·sul·fi·to

sm
Quím Sal derivado do ácido sulfuroso; sulfito ácido.
EXPRESSÕESBissulfito de cálcio, Quím: sulfito ácido de cálcio, obtido em forma de uma solução amarelada, que comumente contém bióxido de enxofre, livre, pela reação de bióxido de enxofre com cal virgem na presença de água ou com hidróxido de cálcio. É usado na produção de polpa de madeira e como desinfetante e anticloro.
Bissulfito de sódio, Quím: cada um de dois sais (o sal cristalino, instável, conhecido especialmente em solução e que forma metabissulfito de sódio por desidratação, e o metabissulfito de sódio), comumente obtidos da operação que consiste em passar bióxido de enxofre por uma solução de carbonato de sódio.
ETIMOLOGIAvoc comp do lat bi+sulfito, como ingl bisulphite.