cozedura
co·ze·du·ra

sf
1 V cozimento, acepção 1.
2 Tecn Ato ou processo de cozer matérias-primas usadas na indústria.
3 Conjunto de coisas que se cozem de uma só vez no forno.
4 Concentração de um xarope.
5 A parte consistente de um caldo.
ETIMOLOGIAder de cozer+d+ura, como esp cocedura.