garo
ga·ro

sm
1 Peixe usado pelos antigos romanos para preparar o garo.
2 Cul Para os antigos romanos, salmoura feita das vísceras desse peixe.
3 por ext, Cul O caldo dessa salmoura usado como molho e condimento nos pratos de frutos do mar.
ETIMOLOGIAlat garum.