gergelim ger·ge·lim sm1 Bot Planta herbácea (
Sesamum orientale), da família das pedaliáceas, nativa das regiões tropicais da África e da Ásia, de caules eretos e ramificados desde a base, com folhas opostas e irregulares, flores bissexuais brancas, róseas, avermelhadas, malcheirosas, e fruto capsular pubescente.
2 Bot Semente dessa planta, pequena, branca amarelada ou preta, comestível e com propriedades medicinais. Dela se extrai um óleo doce, usado na produção de cosméticos e como azeite.
3 Cul Iguaria preparada com semente de gergelim.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESSin:
gerzelim,
gingelim,
gingerlim,
sésamo.
ETIMOLOGIAalt do
ár jurjulān, como
esp ajonjolí.