guar

sm
1 Bot Planta (Cyamopsis tetragonolobus) da família das leguminosas, nativa da África, cultivada em vários países, especialmente na Índia, pelas vagens usadas como forragem e pelas sementes de que se extrai goma.
2 Goma extraída dessa planta, usada na fabricação de papel e tecido e nas indústrias alimentícia, cosmética e farmacêutica, como espessante e estabilizante.
ETIMOLOGIAhind guar.
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