jambalaia
jam·ba·lai·a

sf
Cul Prato típico da culinária de Nova Orleans (EUA) que consiste em arroz cozido com cubos de presunto, rodelas de linguiça, pedaços de frango desossado e camarão, temperados com caldo de legumes, sal, pimenta, ervas e açafrão.
ETIMOLOGIAingl.