aletria
a·le·tri·a

sf
1 Cul Massa de farinha de trigo crua e seca, em fios muito finos e enroscados, usada em sopas; em pratos doces é combinada com leite, ovos e açúcar; cabelo-de-anjo, fidelinho, fidéu, letria.
2 Zool V manjuba, acepção 1. ETIMOLOGIAár al-iṭriyah, como esp aletría.