churrasquear
chur·ras·que·ar

vint e vtd Reg (S.)
1 Cortar (temperar) e grelhar a carne em forma de churrasco: “O caboco Capiroba então pegou um porrete que vinha alisando […] logo cortando um pouco da carne de primeira para churrasquear na brasa” (JU). “[…] a tropa teve de estacionar, aproveitando para churrasquear as galinhas, porcos e cabritos que haviam tirado das quintas do arraial” (JU).
vint
2 Comer churrasco: Após o treino matutino, os atletas churrasquearam o resto do dia.
vint
3 por ext, Reg (RS) Fazer qualquer refeição; alimentar-se, comer: Passe lá em casa na hora do almoço para churrasquear.
ETIMOLOGIAder de churrasco+ear, como esp.