furano
fu·ra·no

sm
Quím Composto líquido inflamável que contém quatro átomos de carbono e um de oxigênio em uma cadeia fechada e é obtido de óleos de madeira, mas que geralmente é produzido de furfural, pela remoção catalítica do grupo de aldeídos. Trata-se de uma substância possivelmente carcinogênica, formada nos alimentos quando submetidos ao calor. Durante a torra do café, por exemplo, os seus componentes propiciam o surgimento dessa substância.
ETIMOLOGIAalt de furfurano.