Diz-se de ou queijo fortemente prensado e cozido, feito com leite não pasteurizado integral, de casca brilhosa e amarela, textura macia e elástica, com olhos ou buracos de tamanhos variados; queijo
Diz-se de ou queijo fortemente prensado e cozido, feito com leite não pasteurizado integral, de casca brilhosa e amarela, textura macia e elástica, com olhos ou buracos de tamanhos variados; queijo