cabaú
ca·ba·ú

sm
Reg (N.E.) Resíduo da calda de cana-de-açúcar que escorria das fôrmas nos antigos engenhos e era colocado em tanques para ser aproveitado na produção de aguardente; mel cabaú, mel de tanque.
ETIMOLOGIAtupi kawa-ú.