couve
cou·ve

sf
1 Bot Planta hortense bianual (Brassica oleracea), da família das crucíferas, nativa do litoral da Europa, de folhas verdes, oblongas ou obovadas, onduladas e relativamente carnosas, e flores brancas ou amareladas, cultivada em várias regiões do mundo para uso na alimentação.
2 Agr Denominação comum aos cultivares do grupo Acephala, muito consumidos como verduras; berça, verça.
EXPRESSÕESCouve à mineira, Cul: couve cortada em tiras fininhas, refogada em óleo ou manteiga, temperada apenas com sal.
ETIMOLOGIAlat caulem, como esp col.