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enzima
en·zi·ma
sf
Cada uma das proteínas produzidas pelas células, capazes de catalizar reações químicas de outras substâncias no organismo.
EXPRESSÕESEnzima de restrição, Genét: a que fragmenta a molécula de ADN em determinada sequência de nucleotídeos.
ETIMOLOGIAvoc comp do gr en+gr zýmē, como fr enzyme.
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