panar1
pa·nar

vtd
1 Embeber pão torrado em água, coando-o depois com um pano, para ser usado em pessoas doentes.
vtd
2 Cobrir de farinha de rosca.
vtd
3 Passar qualquer carne no ovo batido e na farinha de rosca, antes da fritura.
ETIMOLOGIAder do lat panem+ar¹, como fr paner.