soja
so·ja

sf
Agr, Bot
1 Erva anual (Glycine max), da família das leguminosas, nativa da Ásia (China e Japão), de folhas cordiformes, com três folíolos, flores amarelas, brancas ou arroxeadas e vagens com pelos. Suas sementes, ricas em óleo e proteínas, são usadas como alimento e para a produção de leite, queijo e óleo de cozinha.
2 A semente dessa planta.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESSin: feijão-china, feijão-chinês, feijão-da-china, feijão-de-soja, feijão-japonês, feijão-soja.
ETIMOLOGIAjap shōyu, como fr soya.