churrasco
chur·ras·co

sm
1 Cul Pedaço de carne (bovina, suína, de aves, embutidos etc.) assada, sem tempero, em espeto ou grelha, sobre brasas.
2 Reg (RS) A rês que se escolhe para carnear.
3 por ext Qualquer refeição cujo prato principal, às vezes único, é a carne preparada como churrasco em suas diversas variações.
4 por ext Festa com churrasco; churrascada: “[…] não existem quadras esportivas, centros recreativos, lugares para se reunir, fazer churrasco, essas coisas que são do agrado da maioria das pessoas” (ER).
EXPRESSÕESChurrasco corrido: churrasco com diversos tipos de carne, servido em forma de rodízio.
ETIMOLOGIAesp churrasco.