alcaçuzal·ca·çuzsmBot1 Denominação comum às plantas dos gêneros
Glycyrrhiza e
Periandra, da família das leguminosas, caracterizadas pelas raízes ou rizomas adocicados.
2 V alcaçuz-da-terra.
3 Planta (
Glycyrrhiza glabra) da família das leguminosas, nativa da Europa e da Ásia, de flores azuis, muito usada em confeitaria e no preparo de remédios para a tosse; regoliz, rigoliz.
4 Raiz e rizoma dessa planta, dissecados, de textura gomosa e gosto doce, algo adstringente, cujo extrato é usado para disfarçar o sabor desagradável de certos medicamentos ou para dar sabor agradável, por exemplo, a confeitos e tabacos.
ETIMOLOGIAár al-ᶜirqu-ssūs, como
esp alcazuz.