carotenoide
ca·ro·te·noi·de
(ói)

sm
Bioquím Classe de moléculas facilmente oxidáveis, amarelas, alaranjadas, vermelhas ou de pigmento roxo, encontradas em plantas e animais, que são essenciais para a síntese da vitamina A no homem e em animais.
ETIMOLOGIAder de caroteno+oide, como fr caroténoïde.