atestadura
a·tes·ta·du·ra

sf
1 Ação ou efeito de atestar3; atestamento.
2 Líquido que se lança nas vasilhas para enchê-las completamente (diz-se principalmente do mosto, do vinho ou de outra bebida alcoólica). ETIMOLOGIAder do part de atestar³+ura, como esp.