metabissulfito
me·ta·bis·sul·fi·to

sm
Quím Sal que contém um ânion bivalente, obtido pelo aquecimento de bissulfito; pirossulfito.
EXPRESSÕESMetabissulfito de sódio, Quím: substância (Na₂S₂O₅) usada como antioxidante em preparações farmacêuticas, na preservação de alimentos etc.
ETIMOLOGIAvoc comp do gr metá+bissulfito, como ingl metabisulphite.