aguardente
a·guar·den·te

sf
Bebida de alto teor alcoólico produzida pela destilação do sumo da uva, da cana, dos cereais, da mandioca, das frutas doces e de quaisquer outros produtos sujeitos à fermentação: “A revolução afinal foi completa: a aguardente de cana substituiu o vinho; a farinha de mandioca sucedeu à broa […]” (AA1). EXPRESSÕESAguardente da cabeça: aguardente que é, em geral, feita de flores aromatizadas e que se destila em primeiro lugar; cachaça da cabeça.
Aguardente canforada: solução de cânfora e aguardente comum.
Aguardente de cana: V cachaça, acepção 1. ETIMOLOGIAvoc comp de água+ardente, como esp aguardiente.