caseificaçãoca·se·i·fi·ca·çãosf1 Transformação em caseína.
2 Precipitação da caseína durante o processo de coagulação do leite.
3 Forma de necrose em que o tecido danificado se converte em uma substância mole ou caseiforme.
ETIMOLOGIAder de
caseificar+ção, como
fr caséification.
