desnaturação
des·na·tu·ra·ção

sf
1 Ato ou efeito de desnaturar(-se); desnaturamento.
2 Descaracterização do que é próprio da natureza.
3 Quím Alteração das características de substância pela adição de outra(s) substância(s).
4 Genét Separação das cadeias de nucleotídeos que compõem a molécula de ADN.
5 V desnaturalização, acepção 2.
ETIMOLOGIAder de desnaturar+ção, como fr dénaturation.