burgaubur·gausm1 Zool Denominação comum a vários moluscos gastrópodes marinhos cuja carne é apreciada como alimento e de cuja concha espiralada, regularmente cônica, fornecem a madrepérola, usada para fazer botões e artigos ornamentais; burrié.
2 por ext Concha desses moluscos.
3 Pedras miúdas e cascalhos, misturados com areia; burgalhau, burgo, burgó.
ETIMOLOGIAfr burgau.