chicória
chi·có·ri·a

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1 Bot Planta herbácea perene (Cichorium intybus), da família das compostas, nativa da Europa, África e Ásia, de raízes grossas fusiformes, com folhas ovadas, oblongas ou lanceoladas, amargas, caule com seiva leitosa e flores azul-vivas ou ocasionalmente cor-de-rosa ou brancas, em capítulos axilares. Largamente cultivada pelas folhas comestíveis, usadas também como forrageiras, ou pelas raízes, que, quando torradas e transformadas em pó, são, às vezes, aproveitadas em mistura com o café; alfacinha-do-monte, barba-de-capuchinho, chicória-amarga, chicória-do-café.
2 Bot V endívia.
3 Reg (GO, PI, SP), Miner Denominação dada pelos garimpeiros aos granates rubros transparentes.
4 Reg (GO), Miner Monazita.
ETIMOLOGIAgr kikhóreia, pelo lat cichorĭa.