cará2ca·rásmBot1 Denominação comum a várias plantas herbáceas trepadeiras do gênero
Dioscorea, da família das dioscoreáceas, muitas delas originárias do Brasil, de folhas estreitas, ovadas e acuminadas, e tubérculos geralmente subterrâneos, alguns dos quais utilizados como alimento por seu alto teor de amido e de vitaminas do complexo B.
2 V inhame-da-china.
ETIMOLOGIAtupi
kará.