bilimbi
bi·lim·bi

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1 Árvore (Averrhoa bilimbi) de até 15 m, da família das oxalidáceas, de origem incerta (costa do Brasil ou ilhas da região da Malásia), de folhas penadas, formadas por muitos folíolos pilosos, flores pequenas, vermelho tirante a rosa, aromáticas, fruto alongado, levemente sulcado, de coloração esverdeada e polpa firme, amarelo-pálida; bilimbeiro, bilimbim, bilimbino, caramboleira-amarela, limão-de-caiena.
2 O fruto dessa árvore, muito ácido e amargo para ser comido cru. Quando verde, é usado para fazer conservas em picles e, quando maduro, presta-se bem ao preparo de sucos, geleias e compotas; limão-de-caiena.
3 A madeira dessa árvore.
ETIMOLOGIAmal balimbing.