Variedade de queijo de origem francesa, feito de leite de ovelha, no qual se desenvolvem bolores, que acrescentam veios verdes levemente azulados à sua massa e lhe dão um sabor forte e picante.
Variedade de queijo de origem francesa, feito de leite de ovelha, no qual se desenvolvem bolores, que acrescentam veios verdes levemente azulados à sua massa e lhe dão um sabor forte e picante.