assimilabilidade
as·si·mi·la·bi·li·da·de

sf
1 Qualidade ou caráter de assimilável.
2 Fisiol Qualidade que as matérias nutritivas têm de se converter em substância própria ao organismo.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESAntôn: inassimilabilidade. ETIMOLOGIAder de assimilável+i+dade, como ingl assimilability.