espinafre es·pi·na·fre sm1 Bot Planta herbácea (
Spinacia oleracea) da família das quenopodiáceas, nativa da Ásia e hoje largamente cultivada em todo o mundo, com folhas ovais comestíveis, de um verde intenso e consistência carnuda, e flores dioicas esverdeadas, reunidas em espigas de glomérulos.
2 coloq Pessoa muito alta e magra.
ETIMOLOGIApersa
espenāḫ, via
ár isbānāḫ, como
esp espinaca.