acelga
a·cel·ga

sf
Bot Denominação comum a algumas plantas do gênero Beta, da família das quenopodiáceas, que apresenta folhas largas, caracterizadas por um grande pecíolo chato, geralmente verdes, claras e crespas com um grande talo; consumida em saladas ou ensopados; beterraba-branca, beterraba-campestre, celga. ETIMOLOGIAgr sikelē, via ár as-silqah, como esp.