catálase
ca·tá·la·se

sf
Bioquím Enzima cristalizável encontrada em, praticamente, todas as células vegetais e animais. Consiste em um complexo de proteína com grupos de hematina, que catalisa a decomposição de peróxido de hidrogênio em água e oxigênio e a oxidação de álcoois por peróxidos de hidrogênio, da qual resultam aldeídos. INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESVar: catalase.
ETIMOLOGIAder da alt de catalisar+ase, como ingl catalase.