chimarrãochi·mar·rãoadj sm1 Reg (RS) Diz-se de ou gado bovino que foge para o mato e se torna selvagem e bravio.
2 por ext Diz-se de qualquer animal que foge e regride ao estado selvagem, tornando-se muito bravo e agressivo.
3 Reg (RS) Diz-se de ou mate sem açúcar, de sabor amargo, ao qual se acrescenta água fervida em uma cuia e é sorvido com uma bomba (canudo):
“[…] o mesmo fogo que incandesce as marcas dá as brasas para os ágapes rudes de assados com couro ou ferve a água para o chimarrão amargo” (SER).
4 por ext Diz-se de ou qualquer bebida quente tomada sem açúcar.
EXPRESSÕESDar chimarrão seco,
Reg (RS): oferecer a alguém algo intragável ou inservível.
ETIMOLOGIAesp cimarrón.
