pinole
pi·no·le

sm
Bot, Cul Semente própria das espécies do gênero Pinus, da família das pináceas, que, como todos os frutos secos, se pode comer crua ou tostada; encontra-se dentro de uma casca dura, mais ou menos grossa, dependendo da espécie, e a parte nutritiva se armazena no tecido do gametófito feminino, que mantém o embrião em desenvolvimento (esporófito) em seu centro. (Em gastronomia, o pinole é considerado um fruto e constitui um dos principais ingredientes de vários pratos à base de carne, peixes e verduras.)
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESVar: pinhole.
ETIMOLOGIAcat pinyol.