dextrina
dex·tri·na
(ês)

sf
Quím Cada um dos vários polissacarídeos hidrossolúveis, dextrogiros, gomosos, obtidos em forma de pó ou grânulos amarelos ou brancos, pela hidrólise do amido, como produtos intermediários antes do aparecimento da maltose. São usados como adesivos, como aglutinantes para o preparo de papel e de tecidos, como substitutos de goma e no fabrico de xaropes e cerveja.
ETIMOLOGIAfr dextrine.