degustar
de·gus·tar

vtd
1 Tomar o gosto ou sabor de alimento ou bebida; provar, saborear: “[…] os vizinhos, donos do restaurante dançante Pascal, degustam um banquete digno dos deuses” (RN).
vtd
2 fig Apreciar com grande satisfação: “Fechando o caldeirão de sabedoria apreendida, Clarice Ramos degustou, extasiada, os canapés temperados com teorias revolucionárias e polêmicas minimalistas […]” (LA3).
ETIMOLOGIAlat degustare.