gratinar
gra·ti·nar

vint e vtd Cul Tostar, no forno ou grill, um prato coberto com queijo (ralado ou em fatias) ou farinha de rosca, de modo a formar uma crosta: O forno estava muito forte e gratinou demais a lasanha. Colocou a massa no forno para gratinar.
ETIMOLOGIAfr gratiner, como esp.