estrogonofe
es·tro·go·no·fe

sm
Cul Prato feito com tiras de carne bovina, frango ou camarões inteiros, geralmente flambado com conhaque, em molho de tomate, creme de leite e cogumelos.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESVar: strogonoff.
ETIMOLOGIAingl stroganoff.