uva-passa
u·va-pas·sa

sf
1 Passa de uva.
2 Tipo de uva que após passar por um processo de desidratação, torna-se escura com a textura enrugada, muito utilizada em culinária na preparação de bolos, pudins, sorvetes etc.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARESPl: uvas-passas.
ETIMOLOGIAvoc comp.